干しダイコンにしてみました

おはようございます。

昨日は、夏日。

それでも、１０時から１４時までは　ゴソゴソ　できました。

そのうち、外に出るのが嫌になるぐらいの気温になるんだろうな～。


大根
　

　

　

　　珍しく　根野菜　がまともに出来るようになりました。

　　しかし、一気にできるから嫌ですね。

　　一週間に　１本　以下しか使いませんもんね。


保存
　

　　という事で、葉　は切って、成長を止めてみました。

　　この気温、大丈夫か？


収獲
　

　　２本は、冷蔵庫に行くとして・・・、

　　残りは・・・、干しダイコン　にしてみましょう。


干しダイコン
　

　

　　ピーラー　で剥いてみましたが、薄い！

　　干したら、無くなるんじゃないか？


干しましょう
　

　

　　ダイコン　３本　分　細切り　です。

　　網かご　一つでは足りず、急遽、魚用も出動です。

　　微かに・・・、魚　の匂いが・・・。


　　　　　　　　　

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