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そら豆 ・ 収穫

おはようございます。

昨日は、夏!

外で2時間遊んだだけで、休憩・・・。

また、休憩 の長い事・・・。

植え付け 作業も、遅々として 進まず・・・。



そら豆
 20180513_そら豆

 20180513_そら豆2

 20180513_そら豆3

  少しずつ頂いていたのですが、

  一気に  を向いたので、収穫しましょう。



今日の収穫
 20180513_そら豆4

  実家と弟宅に持って行った残り、倍はあったでしょうね。

  ん~~~、農家 じゃないんだから・・・。

  植え過ぎですね。

  ブロッコリー も、久しぶりに見たら、でかくなって・・・。



真空パック
 20180513_そら豆5

 20180513_そら豆6

  京都 在住の 長女 が、送って来いというので、

  真空パック にしました。

  足の早い そら豆、真空パックに向くのかな???

  とは思いましたが、ま、娘で テスト してみよう。



天ぷら用
 20180513_そら豆7

   を剥いて、てんぷら 用として冷凍します。

  皮のまま 冷凍 すると、ゲジゲジ になりますが、なんでだろう?

  真空 にしなくても、皮を剥けば OK


  しかし、辛気臭い 単純作業。

  仕事より疲れた・・・。



煮つけ
 20180513_そら豆8

  煮豚 を作った 残り汁があったので、漬け込みました。

  数十分 で、美味しい 煮豆 ができちゃいました。



豆ごはん
 20180513_豆ごはん

  実エンドウ が、終期 を向え、毎日のように 豆ごはん です。

  これも 真空 にして  に送ろう。



         


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[ 2018/05/13 07:45 ] 野菜 そら豆 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

愛っち

Author:愛っち
愛媛県在住50代会社員です。
55歳の定年(早!)を前に野菜作りに目覚めました。
現在、第二の職場で奮闘中です。
本来の趣味は磯釣りのはずでしたが・・・。

よろしくお願いします。

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