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愛っちの週末家庭菜園&ときどき磯釣り TOP  >  日記等  >  料理 >  バットのような きゅうり で佃煮

バットのような きゅうり で佃煮

おはようございます。

様子見の日経平均、面白くもなんともないですね。

これで、日銀の追加緩和がなかったら、目も当てれません。

401K も大損ですが、変更するのが面倒で・・・。

やっぱ、宝くじだ!  大笑)



今日の収穫
 20160727_今日の収穫

 20160727_今日の収穫2

  毎日、大量収穫です。

  さて、この バット のような きゅうり

  どうしましょうか?



スライス
 20160727_きゅうり佃煮

 20160727_きゅうり佃煮2

 20160727_きゅうり佃煮3

  ここまで大きくなったきゅうり

  味は大味なので、佃煮 にしましょう。

  向うが透けるぐらいの 0.5mm 以下でスライス!

  腱鞘炎 になりそう!

  で鍛えた腕! 結構、うまいもんでしょ!!



1kg以上
 20160727_きゅうり佃煮4

  1kg 以上ありました。


煮込み
 20160727_きゅうり佃煮5

  砂糖 ・ 酢 ・ ゴマ ・ 昆布

  適量  笑)



完成
 20160727_きゅうり佃煮6

  グロテスクですが、 にも ごはん にも合いますよ。


     


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[ 2016/07/27 06:46 ] 日記等 料理 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

愛っち

Author:愛っち
愛媛県在住、とうとう還暦を過ぎた会社員です。
55歳の定年(早!)を前に野菜作りに目覚めました。
現在、第二の職場で奮闘中です。
本来の趣味は磯釣りのはずでしたが・・・。

よろしくお願いします。

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