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愛っちの週末家庭菜園&ときどき磯釣り TOP  >  日記等 >  鯛めし・刺身で入学祝

鯛めし・刺身で入学祝

おはようございます。

昨日は、春の嵐

1日違いで大変な事になるところでした。

さて、昨日、次男の高校入学でした。 祝!

釣ってきた 桜鯛 と まだまだ保存中の 安納芋 でお祝いです。

高校入学と言っても、中高一貫なので、4年生進級という

味気ないものですが・・・。



刺身
 20160408_お祝い

  釣りから帰ってきて、直ぐに3枚には下ろしていましたが、

  急ぎ 刺身 にしました。

  皮・腹骨・血合い、これは後日から揚げでいただきましょう。

  流石に、桜鯛、この時期は甘味も十分あり、絶品です。



鯛めし
 20160408_お祝い2

  松山の 鯛めし です。

  宇和島の鯛めしとは全く違う、炊き込みご飯 ですが、

  松山の人間は、これでないといけません。

  ま、宇和島の鯛めし(刺身)もなかなかですよ。



芋天
 20160408_お祝い3

  まだ、食べれるか?

  恐る恐る、もみ殻の中から取り出した 安納芋 ですが、

  十分でした。

  お祝いには寂しいかな・・・。



   


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[ 2016/04/08 07:43 ] 日記等 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

愛っち

Author:愛っち
愛媛県在住、とうとう還暦を過ぎた会社員です。
55歳の定年(早!)を前に野菜作りに目覚めました。
現在、第二の職場で奮闘中です。
本来の趣味は磯釣りのはずでしたが・・・。

よろしくお願いします。

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