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広島からカキが届きました

おはようございます。

またまた、1ヶ月以上・・・、サボってました。

なんか、日に日に  が悪くなって・・・。

遠くは見えるのですが・・・。  笑)

あ~~~、年だ!


て、言い訳ばっかりせず、心機一転!



カキが届きました
 20151228_カキ

  宮島 で食べた カキ を思い出します。

  たまたま行ったら、カキ祭りをしており、ラッキー!

  初めて 焼きカキ を食べ、感動したのを思い出します。

  カキフライ しか興味がなかったもので・・・。



殻付きも
 20151228_カキ2

  殻付きとむき身の カキ です。

  殻付きは、当然 焼きカキ ですよね。

  むき身は、奥さんが カキフライ と 佃煮 にするそうです。



大っきいでしょ
 20151228_カキ3

  食べ応えありそうです。


早速
 20151228_カキ4

 20151228_カキ5

  この寒空の中、やはり  でしょ!

  蓋が開いたら、醤油を適量・スダチを少々。

  完璧です!

  一緒に豚肉を焼いたら、火事になってますが・・・。



他食材も
 20151228_カキ6

  じゃがいも ・ ピーマン ・ ウインナー ・ 豚肉 ・ シイタケ 等々。

  やはり 炭火 は良いですね!

  寒いけど・・・。



残骸は有効活用
 20151228_カキ7

  牡蠣殻 は、潰して畑に撒きましょう。

  これ位では気休めですが・・・。

  埋め立てゴミ で出すよりは良いでしょう。

  この作業が、一番きつかった・・・



   


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[ 2015/12/28 06:45 ] 日記等 日記 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

愛っち

Author:愛っち
愛媛県在住、とうとう還暦を過ぎた会社員です。
55歳の定年(早!)を前に野菜作りに目覚めました。
現在、第二の職場で奮闘中です。
本来の趣味は磯釣りのはずでしたが・・・。

よろしくお願いします。

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