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メロン・定植

おはようござます。

今年は、早い 台風 が来ていますね。

月曜日は  を信じて、メロン を定植しましたが、

午後の予報を見たら、思いっきり晴れ。

参ったな~。



メロン発芽
 20150511_メロン

  かわい~ナ ・ ダビデ、の2種類です。

  かわい~ナ
    AMA011.jpg

    ミニメロンです。

    毎年のように作っています。


  ダビデ
    AMA01F.jpg

    食べるところの多い ダビデ です。

    去年も作りましたが、壊滅 しました。

    今年は、食べれるでしょうか?



定植
 20150511_メロン1

  かわい~ナ は、30cm間隔。

  ダビデ は、1m間隔で定植しました。



またまた、晩御飯はタイ
 20150511_鯛のから揚げ

  刺身にした残骸(皮・腹骨・血合い等々)を、から揚げにしました。

  4度揚げ、ぐらい揚げると、骨まで食べられます。



鯛茶漬け
 20150511_鯛茶づけ1

 20150511_鯛茶づけ2

  刺身を、ワサビを溶かした生醤油に漬け込みます。

  真っ黒で、体には悪そうですね。

  ですが、これが大好きなんですよね~。

  2~3週間は保存がききますよ。



ご飯に乗せて、お茶をかけていただきます
 20150511_鯛茶づけ3

 20150511_鯛茶づけ4

  黒ゴマしかなかったので、ちょっと見た目悪いですが・・・。

  もう、最高です!


 


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[ 2015/05/11 06:54 ] 野菜 メロン | TB(0) | CM(2)
おはようございます

鯛茶漬け最高に旨いんですよね。
釣った鯛はないので刺身の残りで良くやりますよ、
鯛がなければハマチなども、、、。
[ 2015/05/12 05:51 ] [ 編集 ]
素流人 さん
こんばんは。
いつも、ありがとうございます。

旨いですね! 鯛茶漬け最高です!

ハマチでも旨いとは、知りませんでした。
鯛・イサキ等、白身ばっかりでやってました。

サバ・アジとかでも、挑戦してみましょう。
[ 2015/05/12 20:34 ] [ 編集 ]
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プロフィール

愛っち

Author:愛っち
愛媛県在住、とうとう還暦を過ぎた会社員です。
55歳の定年(早!)を前に野菜作りに目覚めました。
現在、第二の職場で奮闘中です。
本来の趣味は磯釣りのはずでしたが・・・。

よろしくお願いします。

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