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鏡餅・失敗・・・?

おはようございます。

お正月も、今日で終わりですね。

寒さのあまり、家の中でコロコロしていた生活を改めなければ・・・。



鏡餅
 20150103_鏡餅作り

  JAで見たら、800円もしたので、自分で作りました。

  初めてなもんで・・・。

  歪ですが、なんとか格好はつきました。



せとかを乗せました
 20150103_鏡餅作り1

  ダイダイは無いので、庭のせとかを乗せてみました。

  上は、ま~なんとか、恰好はついているのですが、

  下は、べちゃ~・・・。  笑)



今回は、ちょっとまとも
 20150103_鏡餅作り2

  餅作りも2回目

  前回よりは、はるかに上達しました。  笑)

  鏡餅の上は、お椀に入れたら綺麗にできました。

  最初は、そのまま置いておいたら、べちゃ~となりかけたので、

  お椀に入れることを思い出しました。

  残念ながら、思い出すのが遅れ、ひび割れができましたが・・・。



餡餅も
 20150103_鏡餅作り3

 20150103_鏡餅作り4

   ちなみに、初めて作ったお餅
     20141129_もちつき8

  かなりの上達でしょ!  笑)

  餡餅、焼いたら絶対に餡が出まくると思います。

  中央に、うまく包むのは難しいですね。







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[ 2015/01/03 07:15 ] 日記等 日記 | TB(0) | CM(2)
立派なお鏡さんですね。
これは今から鏡開きが楽しみですね。
・・・あ、甘い物苦手でしたっけ(笑)
鏡開きはどうされるんですか?
焼いた餡餅は大好物です。
羨ましいですねー。
[ 2015/01/05 02:12 ] [ 編集 ]
ねぎ夫 さん
いつもありがとうございます。

立派って・・・、恥かしいですわ・・・。
写真がいいのでしょうか?
下は、べちゃ~と薄く、アンバランスですよ。

鏡開きは、毎年決まってお雑煮です。
甘いの嫌いなんで・・・。  笑)

だったら、餡餅なんて作るなよって感じですが、
嫁&次男用です。

初めて、もちっ子を使用しましたが、良いですよ!
[ 2015/01/05 22:12 ] [ 編集 ]
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プロフィール

愛っち

Author:愛っち
愛媛県在住、とうとう還暦を過ぎた会社員です。
55歳の定年(早!)を前に野菜作りに目覚めました。
現在、第二の職場で奮闘中です。
本来の趣味は磯釣りのはずでしたが・・・。

よろしくお願いします。

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