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愛っちの週末家庭菜園&ときどき磯釣り TOP  >  野菜  >  サトイモ >  里芋・八つ頭・試し掘り

里芋・八つ頭・試し掘り

おはようございます。

昨日は、やはり私が出て行ったら、カンカン照りになりました。

2時位に撤収すると、とたんに曇天に・・・。

なんでやねん!



里芋畑
 20141027_里芋

  手前から向うに行くにしたがって、小さくなります。

  正直なもので、上の水田から水の滲み出る量で大きさが決まってるみたい。

  やはり、里芋は大量に水がいるようですね



媛かぐやと八つ頭
 20141027_里芋2

  右 ; 媛かぐや (愛媛県で開発されたサトイモ)

  左 ; 八つ頭  (千葉県や茨城県など主に関東を中心に作られているらしいです)



八つ頭・試し掘り
 20141027_里芋3

  媛かぐやは、既に試し掘りは終わったので、今回は八つ頭を掘ってみます。

  今年初めて作りました。 未知の野菜です。  笑)

  結構、小芋もついてるみたい。



なんじゃこれ
 20141027_里芋4

  なんじゃ・・・? 小芋??

  皮を剥くのが面倒とは書いてありましたが、これは手に負えんがね。



確かに、八つ頭
 20141027_里芋5

  名前の由来、頭八つ。

  八つかどうか、数えてはいませんが・・・。  笑)

  小芋が分球せず、そのまま親芋に吸収されるって・・・。

  剥きにくそう



小芋は・・・
 20141027_里芋6

  小っさいのが、結構たくさん採れましたが・・・。

  嫁に怒られそう・・・。  泣)



もっと小っさいのも
 20141027_里芋7

  どうすんねん。

  来年の種イモにしよう!



今日の収穫
 20141027_里芋8

  親芋2個(2株掘ったので、当たり前ですが)

  食べれるか食べられないか、瀬戸際の小芋多数。

  八つ頭は、他の里芋より栄養価が高いらしいので、食味が楽しみです。






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[ 2014/10/27 06:49 ] 野菜 サトイモ | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

愛っち

Author:愛っち
愛媛県在住、とうとう還暦を過ぎた会社員です。
55歳の定年(早!)を前に野菜作りに目覚めました。
現在、第二の職場で奮闘中です。
本来の趣味は磯釣りのはずでしたが・・・。

よろしくお願いします。

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