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愛っちの週末家庭菜園&ときどき磯釣り TOP  >  野菜  >  さつまいも >  焼き芋・紅葉、秋ですね~

焼き芋・紅葉、秋ですね~

おはようございます。

朝晩の涼しさは格別ですが、日中はまだまだですね。

秋風になれたのかもしれませんが・・・

インフルエンザが流行ってます、皆さん大丈夫ですか?

私は・・・、ちょっと頭が・・・、前からか。  笑)

食卓も、庭も、秋の風情が漂い始めました。



焼き芋
 20140930_安納芋・焼き芋

 20140930_安納芋・焼き芋2

  安納芋、収穫から2週間経過し、甘味も十分に出てきたところで、

  焼き芋です。

  スコップで切ったのやら、形の悪いのやら、おすそ分けできない芋ばっかりです。

  本当は、アルミホイールをしないと、蜜がこびりついて大変です。

  最近は、焼き芋用の黒いアルミホイールが発売されているそうで、

  熱伝導の良さから、焼く時間が半減するそうです。



完成
 20140930_安納芋・焼き芋3

  ちょー、簡単。

  小っさい安納芋は、この食べ方が最高らしいです。

  冷えても、スイーツのように旨い!

  冷凍して、長期保存もできる!

  愛っちは、ネチョっとした食感が嫌いで、ほとんど食べませんけどね。  笑)

  秋ですね~



ほうき草
 20140930_ほうき草

  小っさい秋見~つけた。

  先日ご紹介した巨大ほうき草の紅葉は、まだまだ先ですが、

  小っさいほうは、赤く色づき始めました。

  もっと、真っ赤になります。

  巨大ほうき草が楽しみです。






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[ 2014/09/30 06:58 ] 野菜 さつまいも | TB(0) | CM(2)
焼き芋嫌いですか。安納芋は甘くて特においしいです。20本植えましたが今年はさっぱりでした。今ほかんしています。ぽちんです。
[ 2014/09/30 08:03 ] [ 編集 ]
ふくちゃん さん
こんばんは

焼き芋が一番だそうです。嫁に言わせると。

甘すぎです。
[ 2014/09/30 20:42 ] [ 編集 ]
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プロフィール

愛っち

Author:愛っち
愛媛県在住、とうとう還暦を過ぎた会社員です。
55歳の定年(早!)を前に野菜作りに目覚めました。
現在、第二の職場で奮闘中です。
本来の趣味は磯釣りのはずでしたが・・・。

よろしくお願いします。

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