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夏の晩御飯

おはようございます。

近づいています。大型台風が!

今回のコースは、豊後水道を通るかも。

台風の東側が、風も強く、雨量も増大します。

勢力を弱めてくれる四国山地を通らない、今回の台風は、

松山市にとって、最悪のコースです。

とは言え、被災地には大変申し訳ないですが、大したこと無いと思います。



ネタ切れなので、今日の晩御飯です。


リスターダ・デ・ガンジア
 20140808_リスターダ料理

  スペイン原産。

  ねっとりとした、焼きナスには向かないナスです。

  何が旨いか、いろいろ試しましたが、パイ風にしました。

  自家製のミートソース&チーズで焼きました。

  最高です!

  ピーマンは、子供ピーマンの ピー太郎 プスタゴールド

  ピー太郎 の方が肉厚で旨い!



7月13日のリスターダ
 20140713_リスターダ・デ・ガンジア2

  見た目はgoodです。


きゅうりの漬物
 20140808_きゅうりの漬物

  きゅうりの辛子漬け (山清の鬼からし じゃないとあきまへん)

  きゅうりの味噌漬け (味噌は当然 麦みそ です)

  きゅうりの佃煮

  &トマトのフルティカほっこり姫、松山なす

  う~~~~~~~~~~~~~~



デザート
 20140808_黄小玉

  イマイチな黄小玉スイカ

  のどが渇いていたら、十分食べれる!  笑)






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[ 2014/08/08 07:49 ] 日記等 日記 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

愛っち

Author:愛っち
愛媛県在住、とうとう還暦を過ぎた会社員です。
55歳の定年(早!)を前に野菜作りに目覚めました。
現在、第二の職場で奮闘中です。
本来の趣味は磯釣りのはずでしたが・・・。

よろしくお願いします。

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