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愛っちの週末家庭菜園&ときどき磯釣り TOP  >  びっくりグミ

今年も、びっくりグミでジャム作り

おはようございます。

東の方では 梅雨明け との事。

四国もそろそろかと思っていたら、

コロコロ変わる 天気予報

台風 の影響か、明日からは  だって・・・。



びっくりグミ
 20180702_びっくりグミ・ジャム

  収穫し、冷凍 しておいた、びっくりグミ

  潰して 果汁 だけを取り出したところ、1.5kg

  結構とれるもんだ。



ジャム
 20180702_びっくりグミ・ジャム2

 20180702_びっくりグミ・ジャム3


  毎年恒例の ジャム 作り。

  直ぐに食べる分だけ 瓶詰 し、残りは、また 冷凍

  1年 は楽しめます。

  ただ、今年も固まらず、ソース 状態ですが・・・。

  砂糖 が少ないか・・・。

  200g 13% しか入れて無いもんね。



エモーションブルー
 20180702_エモーションブルー

 20180702_エモーションブルー2

  玄関前で、一輪 の エモーションブルー

  雨上がりのためか、良い色が出ています。



         


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[ 2018/07/02 07:35 ] 果樹 びっくりグミ | TB(0) | CM(2)

びっくりグミ ・ 盛期です

おはようございます。

またまた、サボってしまった・・・。

なんせ、この気候変動・・・、体調不良 も甚だしい。



びっくりグミ
 20180604_びっくりグミ

  びっくりグミ 盛期 です。

  鳥害 に合わないように、ネット しているものの・・・、

   が一羽・・・。

  どっから入るの・・・



鈴なり
 20180604_びっくりグミ2

 20180604_びっくりグミ3

 20180604_びっくりグミ4

  ジベレリン処理 のお蔭でしょうか。

  鈴なり です。

  冬に、思いっきり 剪定 したので、不安でしたが、

  十分の収量になりそうです。



収獲
 20180604_びっくりグミ5

  相変わらず、綺麗な 実ですね。

  さ~、ジャム にしよう!



         


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[ 2018/06/04 07:37 ] 果樹 びっくりグミ | TB(0) | CM(0)

びっくりグミ ・ ビッグになってきました

おはようございます。

日曜日は  の予報。

今日中に スイカ 植えなきゃ!



びっくりグミ
 20180512_びっくりグミ

  剪定 に失敗した びっくりグミ

  内側に茂ってしまって・・・、採れないじゃん。



ビッグ
 20180512_びっくりグミ2

 20180512_びっくりグミ3

  大っきくなりました。

  ジベレリン処理 の効果で、結構実ってます。

  来週位には 赤く 色づいてくれるでしょう。



防鳥
 20180512_びっくりグミ4

  ちょっと早いですが、防鳥ネット

  よく知ってますもんね、ヒヨドリ 達。


         


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[ 2018/05/12 07:00 ] 果樹 びっくりグミ | TB(0) | CM(0)

びっくりグミ ・ ジベレリン処理

おはようございます。

ひかりTV の勧誘が煩くて・・・。

2ヶ月無料っていうから、申し込んでみたものの・・・。

有線LAN かい!

邪魔!!

1日で止めてしまった。

早く回収に来い!



びっくりグミ
 20180403_びっくりグミ

  あまりに大きくなったので、収穫できんがな・・・。と

   に、 を切り過ぎてしまいました。

   はついたものの、少な!



満開
 20180403_びっくりグミ2

 20180403_びっくりグミ3

  少ないながら、満開 です。


ジベレリン処理
 20180403_びっくりグミ4

  いつもの ジベレリン明治

  1回目です。

  次は 2週間後 に。



スモモ
 20180403_スモモ

 20180403_スモモ2

  数年前までは、ビックリグミ と一緒に 開花 していたのですが・・・。

  この1~2年、スモモ の方が早い!

  ま、取あえず、一緒に ジベレリン処理 しておくか。



         


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[ 2018/04/03 07:18 ] 果樹 びっくりグミ | TB(0) | CM(2)

最後の びっくりグミ で グミ酒 ・ グミジャム作り

おはようございます。

昨日の通勤時は 大雨

 も鳴ったので、梅雨明け のようです。

梅雨の最後には、雷が鳴る、と古くから言われてましたが、

まだまだ、日本の四季 も残っていたのですね。



グミ酒
 20170719_グミ酒

  冷凍していた 計 1kg の びっくりグミ

  調理してしまいましょう。

  まずは、グミ酒

  グミ500g ・ 氷砂糖100g ・ ホワイトリカー800ℓ

  ほとんど 目分量。  笑)



グミジャム
 20170719_グミジャム

 20170719_グミジャム2

  残りの グミ 520g は ジャム に。


搾りかすも
 20170719_グミジャム3

  今回は少ないので、搾った後の  も投入。

  当然、 は、1個1個 地道に除けましたよ。



277g
 20170719_グミジャム4

  277g でした。

  砂糖 50g を加え、地道に煮込み完成。

  次は、ブラックベリーのジャムだ!



       


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[ 2017/07/19 07:31 ] 果樹 びっくりグミ | TB(0) | CM(0)

びっくりグミ ・ ジャムを作りましょう

おはようございます。

昨夜から、トイレ が詰まって・・・。 水が流れない・・・。

テレビで宣伝してますが、ぼったくり みたいだし・・・。

取り急ぎ、重曹 ・ 酢 ・ ぬるま湯、で解消。

ん~~、健康診断 で使用した、検便用の紙かな~?

家の 加齢 かな~?

トイレの話の後に、ジャム作りで恐縮ですが・・・。



びっくりグミ
 20170626_びっくりグミ

  冷凍の分も合わせ、1,133g

  まだ、同量が冷凍庫に入ってます。



湯通し
 20170626_びっくりグミ2

  一旦、湯通し すると、潰しやすくなります。

  すぐに浮いてくるので、ザルにあげましょう。



潰しましょう
 20170626_びっくりグミ3

   が大っきいんですよね。


果汁
 20170626_びっくりグミ4

  潰して 441g

  半分以下になりました・・・。



グラニュー糖
 20170626_びっくりグミ5

  30% 弱 の グラニュー糖です


煮詰めましょう
 20170626_びっくりグミ6

  灰汁 は、十分取り除きましょう。


15分後
 20170626_びっくりグミ7

  15分後、大分、かき混ぜるのも重くなってきました。


完成
 20170626_びっくりグミ8

  半分以下になりましたが・・・。

  レモン汁 を加え、完成です。

  昨年は、収穫できなかったので、2年ぶりの味!



       


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[ 2017/06/26 19:14 ] 果樹 びっくりグミ | TB(0) | CM(0)

びっくりグミ ・ 収穫盛期です

おはようございます。

お久しぶりです。

花粉症 みたいです・・・。 PCが見れないほど 目が痒い・・・。

眼科 で目薬はもらったものの・・・。

イネ科 の アレルギー かな~、雑草 かな~、ですって。

やっと、昨日から通常生活に復帰できました。

しかし、昨秋 に続いて・・・、これから毎年か・・・。

これは、大変だわ・・・。



びっくりグミ
 20170619_びっくりグミ

  大きくなり過ぎて、ネット二重にしている びっくりグミ

  今秋は、思い切って切ろう!



盛期です
 20170619_びっくりグミ2

 20170619_びっくりグミ3

 20170619_びっくりグミ4

  収獲 盛期 に入りました。

  できるだけ、完熟 してから収穫したいものです。



収獲
 20170619_びっくりグミ5

  3日毎 に、この量の収穫です。

  そろそろ ジャム を作りましょうか。



カミキリが
 20170619_かみきり

 20170619_かみきり2

 20170619_かみきり3

  あちらこちらで カミキリムシ が・・・。

  15年前、長男が小学生の頃、カミキリ を探しに 彼方此方 へ。

  全く捕れませんでしたが・・・。

  大好きな 果樹 も多くなったので・・・、いるもんですね~。

  と、おっとりもしておれません。

  枯れちゃいますやん!

  可哀想ですが・・・、お亡くなりになってもらいましょう。

  奥さ~ん! 出番ですよー。

  ・・・、わたしゃ、可愛そうで、よう踏み潰せません・・・。



       


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[ 2017/06/19 06:51 ] 果樹 びっくりグミ | TB(0) | CM(0)

びっくりグミ ・ 収穫開始

おはようございます。

将来に希望を持てない子供が多くなっているそうですね。

先進国でも ダントツ とか・・・。

子供の貧困率も高いって・・・。

加計問題している場合ですかね、国会。

民進党も、脛に傷あるだろうに・・・。

しかし、元凶 は、小泉さんでしょうね。今でも人気あるけど。

非正規 を増やした政策は酷かったですね。

郵政民営化 位ですかね、少しまともな政策は。



びっくりグミ
 20170605_びっくりグミ

  大っきくなり過ぎて、ネットが2枚必要な、びっくりグミ

  今年は、思い切って切ってやろう。



熟し始めました
 20170605_びっくりグミ2

 20170605_びっくりグミ3

 20170605_びっくりグミ4

  赤く 熟し始めました。

  これだけあると、ジャム ・ グミ酒 ができるかな。

  完熟 したら、渋み も消え、非常に美味しくなります。

  ただ、落果 寸前でないとダメですが・・・。

  家庭菜園 ならではでしょうね。



収獲
 20170605_びっくりグミ5

  これから、毎日、これぐらいは収穫できます。

  明るいうちに帰宅しよう!



       


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[ 2017/06/05 07:05 ] 果樹 びっくりグミ | TB(0) | CM(0)

びっくりグミ ・ 色づいてきました

おはようございます。

殺人的な 暑さ ですね。

晩生たまねぎ、太る暇もなく、枯れ始めました。

慌てて 水遣り・・・。

ん~~、無理かも・・・。



びっくりグミ
 20170523_びっくりグミ

  鳥の  になるのも、勿体ないので、

  今年も 果樹すっぽりネット 6m × 6m で、防鳥です。

  昨年までは、1枚でよかったのですが、

  今年は樹が大きくなったみたい・・・。

  2枚 必要でした。



鈴なり
 20170523_びっくりグミ2

  ジベレリン処理、今年は真面目に実施したので、

  鈴なり です。

  下の方だけですがね。

  ま、上にできても、手が届きませんから。



落果
 20170523_びっくりグミ3

  いつもどおり、落果 も多いです。

  ただ、昨年は、ジベレリン処理しなかったので、全部落ちました・・・。  泣)



色づき始めました
 20170523_びっくりグミ4

 20170523_びっくりグミ5

  ぼちぼちと、色づき 始めました。

  来週以降、本格的に収穫ですね。

  グミ酒 にしようか、ジャム にしようか、悩んでます。



       


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[ 2017/05/23 07:31 ] 果樹 びっくりグミ | TB(0) | CM(0)

びっくりグミ が大変な事に

おはようございます。

珍しく、天気予報 が 的中 しましたね。

大雨 です。

 には入れそうもないので、棚作りの続きでもしましょう。

と、呑気に構えておられません。

びっくりグミ が大変な事に!



スモモ
 20170513_スモモ

 20170513_スモモ2

  スモモ は、今年も順調なんですよ。


びっくりグミ
 20170513_びっくりグミ

 20170513_びっくりグミ2

  びっくりグミ も順調なんですよ・・・。


ナニコレ
 20170513_びっくりグミ3

  白いものが・・・。

  黒いもんも・・・。

  アブラムシ・・・、ダニ・・・、一杯いる・・・。

  初めて・・・。

  なんで・・・。

  流石に、ここまで大っきくなった  がついていると

  薬品は使えませんね。



粘着くん
 201403_粘着くん

  粘着くん の出番です。

  そら豆 の比じゃないくらい散布しました。

  消えてくれ~~



       


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[ 2017/05/13 06:40 ] 果樹 びっくりグミ | TB(0) | CM(0)
プロフィール

愛っち

Author:愛っち
愛媛県在住50代会社員です。
55歳の定年(早!)を前に野菜作りに目覚めました。
現在、第二の職場で奮闘中です。
本来の趣味は磯釣りのはずでしたが・・・。

よろしくお願いします。

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