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愛っちの週末家庭菜園&ときどき磯釣り TOP  >  スモモ

桃・ジャム作り

おはようございます。

一昨日から、やっと  の気配がしてきましたね。

何ヶ月振りでしょう、クーラー 無しで寝たのは。

窓全開で寝たら・・・、風邪 ひいた・・・。



白桃
 20190827_白桃ジャム

 20190827_白桃ジャム2

  義父の介護で、松野町 まで行く  に、7月下旬に付いて行ったら、

  おさかな館 で、桃祭り が行われていました。

  早速、購入しようと思ったのですが・・・、1個・600円~800円

  高っか!

  なので、加工用 を箱で購入しました。



ジャム
 20190827_白桃ジャム3

 20190827_白桃ジャム4

  2kg

  40分位、煮詰めました。

  ただでさえ甘い 、砂糖は 10パーセント

  日持ちはしませんが、冷凍しておけば 1年 位は大丈夫。



もう一つ
 20190827_白桃ジャム5

 20190827_白桃ジャム6

 20190827_白桃ジャム7

  加工用 とは言え、十分 生食 に耐えますからね。

  ちょっとやばそうな部分のみ集めて、また ジャム

  700g

  30分 煮詰めたら、これ以上無理って状態になりました。

  完全に崩れませんでした。

  これは、早めにいただきましょう。



        


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[ 2019/08/27 07:51 ] 果樹 スモモ | TB(0) | CM(0)

今年も、スモモ ・ いただきましょう

おはようございます。

大災害 ですね。お見舞い申し上げます。

松山 にいると、災害からは程遠く、感覚が鈍くなってしまいます。

言葉だけ綴っても何ですが、ご無事をお祈りいたします。



スモモ
 20170707_スモモ

 20170707_スモモ2

 20170707_スモモ3

 20170707_スモモ4

  今年も、スモモ が一杯!

  ぶどう か! ってぐらい・・・

  勿体なくて、間引き をほとんどしてません・・・。



実食
 20170707_スモモ5

  完熟 です。

  間引きしなくても、十分 美味!

  毎春 の風物詩ですね。



       


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[ 2017/07/07 07:30 ] 果樹 スモモ | TB(0) | CM(2)

ネクたん ・ 結実

文字色おはようございます。

やっと 

 も  も一息つきました。



ネクたん
 20170525_ネクたん

  バラ科・桃属 の ネクタリン

  昨年、植え付けて、早速 結実 です。



結実
 20170525_ネクたん2

 20170525_ネクたん3

 20170525_ネクたん4

  大小 20個 近く。

  さすが 大苗。 でも、多すぎるよな~。

  という事で、摘果・・・。

  勿体なくて・・・、いつもの事で 5個 程しか摘果できませんでした。



透明な?
 20170525_ネクたん5

  実に、何か 透明な ものがついている。

  もしかして、糖分 が固まっているのか。

  そんなに 甘い のか。



食べてみました
 20170525_ネクたん6

  で、食べてみました・・・。

  無味無臭

  なんなんだ?



       


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[ 2017/05/25 06:50 ] 果樹 スモモ | TB(0) | CM(0)

すだち・ネクたん、定植。

おはようございます。

どうも、 の調子が悪い・・・?

 に出ると、目にゴミが入った感じで、ゴロゴロと・・・。

もしかして、アレルギー ?

人生初の・・・、花粉症・・・?



種無しすだち
 20161121_すだち

 20161121_すだち2

  種なしすだち です。

  レモン より すだち の方が、料理に活躍するので、植えてみました。

  さて、何年後に活躍を始めるのでしょうか。

  レモンは、レモン酒 で楽しみましょう。



ネクたん
 20161121_ネクたん

 20161121_ネクたん2

  毎度の タキイ さんに発注していた、ネクたん、到着です。

  樹高は低く最大でも約 150cm

  1果60~80g。 

  モモ の変種で果皮に毛がなく、風味豊かで酸味は少なく甘くておいしい豊産種との事。



定植
 20161121_ネクたん3

  バラ科 のため、定期的に 消毒 が必要。

  できるだけ、出入口の近くに定植です。

  すだち と違い、扱いが丁寧・・・。  笑)



     


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[ 2016/11/21 07:49 ] 果樹 スモモ | TB(0) | CM(0)

スモモ・今年も美味しくできました

おはようございます。

やっと、週末ですね。

こう雨が多いと、じゃがいもが腐ってしまいます。

早く、掘らなければ!



スモモ
 20160617_すもも

 20160617_すもも2

  今年も、スモモ が鈴なりです。

  色づいてきたなって思ったら、早いですね。 完熟 になるの。

  そして、完熟果を取って行く奴が・・・。

  カー君 です。



ネット掛け
 20160617_すもも3

 20160617_すもも4

  これで、近づきませんね。

  頭いいですからね。

  ヒヨドリの様には絡まないでしょう。



収穫初日
 20160617_すもも5


収穫二日目
 20160617_すもも6


実食
 20160617_すもも7

  中まで、完熟

  甘くて、美味しい!

  惜しむらくは、 が大きい!

  まだまだ、楽しめそうです。



   


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[ 2016/06/17 07:39 ] 果樹 スモモ | TB(0) | CM(2)

すもも・摘果

おはようございます。

暑いですね。

まだ、5月。 衣替えの季節とは言え、ネクタイ着用です・・・。

気が狂いそうです。


さて、毎年 完熟果 を楽しませてくれる スモモ、順調です。



スモモ
 20160514_スモモ

  まだ色づいてはいませんが、

  色づき始めると、一気に完熟するので、気が抜けません。



鈴なり
 20160514_スモモ2

 20160514_スモモ3

  ジベレリン処理 の為でしょう。

  順調です。



摘果
 20160514_スモモ4

  20cmに1個の割合で摘果しました。

  気のせいか、例年より少ないような・・・。

  ま、食べる分には十分残っているので、楽しみです。



   


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[ 2016/05/14 07:45 ] 果樹 スモモ | TB(0) | CM(0)

スモモ・満開

おはようございます。

暑いですね。

昼間の車中は、クーラー全開です。

やはり、今年は、いろいろ開花が早い。

庭の スモモ も満開となりました。



スモモ
 20160323_すもも

 20160323_すもも2

  2~3日前に、開花したと思ったら、早くも 満開 です。

  昨年より、1週間は早いですね。



月明かりのスモモ
 20160323_すもも3

 20160323_すもも4

  夜の スモモ も、なかなか趣があります。

  2~3日は、帰宅時に楽しませてくれるでしょう。



ジベレリン処理
 20160323_すもも5

  昨年も 大豊作 でした。

  ジベレリン処理 したのが、良かったのではないか。

  と、勝手に解釈し、2錠水200mlで溶かし、今年も降り掛けました。

  残念なのは、びっくりグミ が全然開花して無いんですよね。

  昨年は、びっくりグミの方が早かったのに・・・。

  びっくりグミは、2回、ジベレリン処理しなくてはならないので、

  買ってこなくては!

  なんせ、1箱に5錠しか入って無いですよ。  怒)



   


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[ 2016/03/23 07:38 ] 果樹 スモモ | TB(0) | CM(0)

スモモ・開花

おはようございます。

コート無し4日目。

来週は寒くなるそうですが、体が変になりそうですね。

この暑さで、スモモ、早くも開花です。



スモモ
 20150321_スモモ

  昨年、美味しい果実を沢山つけて楽しませてくれましたが、

  今年も期待大です。



開花
 20150321_スモモ2

 20150321_スモモ3

  来週末あたりは、ジベレリン処理の準備をしなければ!

  楽しみです!!






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[ 2015/03/21 07:13 ] 果樹 スモモ | TB(0) | CM(0)

スモモ ・ 美味しくいただきましょう

うどん県に出張のため、長らく予約投稿でした。

スモモ、6月11日に、ちょっと色づいてきたと思ったら、

4~5日で収穫時期を迎えました。



スモモ
 20140618_スモモ

 20140618_スモモ2

  早いものですね。

  4~5日前に摘果したのは何のためだっだのでしょう? 笑)



いただきましょう
 20140618_スモモ3

  いや~、結構甘いですよ!

  昨年に比べ、小振りです。

  (あんだけ実を成らせたんですからしょうがないですよね)

  ジベレリン処理は必要ないですね。

  来年は裏年で、実がつかないでしょうから、ジベレリン処理するつもりですが・・・



川福
 20140618_川福

 20140618_川福2

  うどん県 に行ったので、うどんをいただいて来ました。

  夜の10時、ホテル近くで開いてるのは、ライオン通りの 川福 ぐらいでしょう。

  (飲み屋街まで行くと、有名処がひしめいているのですが・・・)

  ちょっと柔らかめのうどんです。

  松山人には、ちょーど良い歯ごたえです。






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[ 2014/06/18 19:13 ] 果樹 スモモ | TB(0) | CM(0)

スモモ ・ ちょっと色づいてきました

おはようございます。

大阪出張のため、予約投稿ばっかりで申し訳ありません。


スモモ ”、ちょっとだけ色づいてきました。



スモモ
 20140611_スモモ

  大きくなってきました。


込み合ってます
 20140611_スモモ1

  中には、ちょっとだけ色づいてきているものもあります。

  が、実り過ぎ!

  5cm間隔ではダメでしたね。

  書いてあった通り、15cm間隔が正解でした。

  どうも、勿体ない! が先行してしまいます。 反省)



摘果
 20140611_スモモ2

  ここまで大きくなっての摘果、だいぶ樹に負担をかけてしまいました。

  120個ほど摘果しました。



摘果後
 20140611_スモモ3

  スッキリしました。

  しかし、ここまで実らせて、来年どうなるか心配です。






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[ 2014/06/11 07:25 ] 果樹 スモモ | TB(0) | CM(0)
プロフィール

愛っち

Author:愛っち
愛媛県在住50代会社員です。
55歳の定年(早!)を前に野菜作りに目覚めました。
現在、第二の職場で奮闘中です。
本来の趣味は磯釣りのはずでしたが・・・。

よろしくお願いします。

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