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愛っちの週末家庭菜園&ときどき磯釣り TOP  >  だいこん&かぶ

大根 ・ カブ ・ 間引き

おはようございます。

インフルエンザ が流行ってますね。

会社でも 2人 が長期休暇にはいりました。

37℃ ちょっと越えでも死にそうになったのに・・・。

39℃ 越えだと、即死 するわ。

皆さん、気を付けましょうね。



大根
 20190118_大根

  播種 が遅れたので、まだ小っさいですが、

  込み合ってきたので、初めての 間引き をしましょう。



間引き
 20190118_大根2

  収穫は 3月 に入ってからですね。


頂きましょう
 20190118_大根3

  間引いたのも、美味しく いただきましょう。

  しかし、多すぎるわ。



カブ
 20190118_カブ

  カブ も、込み合ってきました。


間引き
 20190118_カブ2

  これも、最初の 間引き です。


頂きましょう
 20190118_カブ3

  炒め物 にでもしなきゃ、多すぎますね。

  しかし、しばらくは、間引きの 青菜 で、野菜は確保できそうです。

  青菜なんですよね・・・、青葉・・・、青竹・・・、青信号・・・、

  日本人は  と  の差が 曖昧 なんですよね。



        


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[ 2019/01/18 07:17 ] 野菜 だいこん&かぶ | TB(0) | CM(0)

干しダイコン ・ 2回目

おはようございます。

西野監督、称賛する声が多いですね。

ま、勝負の世界、良いとは思いますが・・・。

思い出すのは、

高知・明徳高校

星稜・松井選手 に対する、5打席 連続ファーボール

いまだに、馬淵監督、ボロクソ ですもんね。

何が違うの?



干しダイコン
 20180701_干し大根

 20180701_干し大根2

 20180701_干し大根3

  ま~~、小っさくなって!

  細く切り過ぎた・・・。

  ピーラー で引いた分の方が、縮小率 少ないですね。

  カツオ節 みたいになってしまいましたが・・・。



頂きましょう
 20180701_干し大根4

 20180701_干し大根5

   で戻して、炒め物 に。

  いけますね。

  お酒 の ツマミ にいいんじゃないでしょうか。

  って、朝食 ですが・・・。



腐ってる
 20180701_干し大根6

   に残った ダイコン で、2回目作ろうとしましたが・・・、

  中が、腐ってる!

  流石に、 は無理か。



2回目
 20180701_干し大根7

 20180701_干し大根8

  大丈夫そうなところを切り取って、2回目 です。

  今度は、少し 太く 切ってみました。



         


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[ 2018/07/01 07:28 ] 野菜 だいこん&かぶ | TB(0) | CM(0)

干しダイコンにしてみました

おはようございます。

昨日は、夏日

それでも、10時から14時までは ゴソゴソ できました。

そのうち、外に出るのが嫌になるぐらいの気温になるんだろうな~。



大根
 20180618_大根

 20180618_大根2

 20180618_大根3

  珍しく 根野菜 がまともに出来るようになりました。

  しかし、一気にできるから嫌ですね。

  一週間に 1本 以下しか使いませんもんね。



保存
 20180618_大根4

  という事で、 は切って、成長を止めてみました。

  この気温、大丈夫か?



収獲
 20180618_大根5

  2本は、冷蔵庫に行くとして・・・、

  残りは・・・、干しダイコン にしてみましょう。



干しダイコン
 20180618_大根6

 20180618_大根7

  ピーラー で剥いてみましたが、薄い!

  干したら、無くなるんじゃないか?



干しましょう
 20180618_大根8

 20180618_大根9

  ダイコン 3本 分 細切り です。

  網かご 一つでは足りず、急遽、魚用も出動です。

  微かに・・・、 の匂いが・・・。



         


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[ 2018/06/18 07:59 ] 野菜 だいこん&かぶ | TB(0) | CM(2)

大根 ・ 初めてまともにできました

おはようございます。

昨日の関東方面は、大荒れだったみたいですね。

当地は、朝から薄曇りで、絶好の 農作業日和 でした。

一昨日の長距離ドライブの疲れも無く、捗りました。



大根
 20180416_大根

 20180416_大根2

  初めて!

  まともな ダイコン!

  根野菜 は苦手で、いつも 二股・三股 で気持ち悪いものしかできません。

  今年も植えたものの、ど~せ変な形のしかできて無いやろ、って

  期待もせず、ほったらかしておきました。

  昨日見て見ると、菜の花 になりかけているのがあったので、

  処分しようと抜いたところ、まとも! びっくり!!

  理由が解らないので、次には生かせませんが・・・。



菜の花
 20180416_蜜蜂

  収穫した 白菜 から、菜の花 です。

  こんだけ、菜の花があるのに・・・。



蜜蜂
 20180416_蜜蜂2

 20180416_蜜蜂3

  蜜蜂が少ない!

  例年、蜜蜂が ブンブン 飛び回っている時期なのですが・・・。

  菜の花に来ている ミツバチ は、2匹・・・。

  他の虫たちの活動も遅いようですが、やはり寒かったのかな?

  今冬 は。



         


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[ 2018/04/16 07:23 ] 野菜 だいこん&かぶ | TB(0) | CM(0)

そら豆 ・ 芯止め

おはようございます。

昨日は、清々しい良いお天気でした。

久しぶりに、植え替え・除草 と、目一杯 家庭菜園 に勤しみました。



そら豆
 20180409_そら豆

 20180409_そら豆2

  そら豆、伸びまくってますね。

  早いわ~~。



芯止め
 20180409_そら豆5

 20180409_そら豆6

  花5~6で 芯止め するのが良いらしいですが・・・、

  貧乏性 位は残しての芯止めです。

  欲張りやわ~~。



結実
 20180409_そら豆3

 20180409_そら豆4

  出来てますね~。

  楽しみですね~



         


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[ 2018/04/09 07:42 ] 野菜 だいこん&かぶ | TB(0) | CM(0)

やっぱり 根野菜 嫌い

おはようございます。

やっと、我家の 軽自動車 のナンバーが  になりました。

ラクビー には、何の興味もありませんが・・・。

8千円 もかかってしまった。

ただ、 が・・・。

目立ちすぎて  だと・・・。

いまさら、そんなこと言われても・・・。



大根
 20170627_大根

 20170627_大根2

  先日の ごぼう が、思ったより まとも にできたので、

  ダイコン を植えていたのを思い出しました。



収獲
 20170627_大根3

  やっぱり・・・。

  割れてるわ、足組んでるわ・・・。

  根野菜 嫌い!



ヤマボウシ
 20170627_やまぼうし

 20170627_やまぼうし2

  シンボルツリー の 常緑ヤマボウシ

  満開 です。



       


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[ 2017/06/27 06:56 ] 野菜 だいこん&かぶ | TB(0) | CM(0)

カブが、やっと太り始めました

おはようございます。

気温も下がり、冬の北風と、春の太陽がせめぎあっています。

2月最終日。

完全に冬も終わりですね。



今日の石鎚さん
 20150228_今日の石鎚さん

  例年、5月の連休までは冠雪している 石鎚さん ですが、

  今年は3月一杯、もつでしょうか?



今日のヒヨドリさん
 20150228_今日のヒヨドリさん

  も~~~~。

  ネット、見えない?

  手で掴むと、暖かいんですよね。 (当たり前ですが)

  手袋してないと、噛まれて ワヤ!

  も~、何か所切ったやら・・・。



さて、カブです
 20150228_カブ

  手前から、水菜 ・ アスパラ菜 ・ カブ です。


やっと大きく
 20150228_カブ2

 20150228_カブ3

 20150228_カブ4

  やっと、大きくなり始めました。

  間引かなくては!

  という事で、今日の漬物を収穫です。



収穫
 20150228_カブ5

  結構な量になりました。

  このまま、嫁に渡しましょう。

  浅漬けがいいな!






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[ 2015/02/28 07:37 ] 野菜 だいこん&かぶ | TB(0) | CM(0)

サラダ大根・紅岬・収穫

おはようございます。

先日、au に次男のガラケーの充電池を注文したのですが、

1週間から10日で届きますと言ったにも拘わらず、2週間経っても連絡なし。

流石に、いい加減にせーよ、とショップに行ったら、

来てました。・・・、って何?

十数年 au 使っているけど、既存の顧客はそんな扱い・・・?

家族5人、au だけど、止めよかな。


さて、気を取り直して、大根の収穫です。



紅岬
 20141118_紅岬

  苦手な根野菜です。

  収穫には、ちょっと早いと思ったのですが、

  嫁が、サラダにいるって喚くものですから、

  大っきそうなのを収穫しました。



ちょっと写真と違う
 20141118_紅岬2

  種袋の写真では、もうちょっと ふっくら して、赤いのも上の方だけなんだけど・・・。

  細いよね~。  泣)



収穫
 20141118_紅岬3

  やっぱ、根野菜、嫌い!

  なんで、こんな歪な形になるの!

  20141118_紅岬4

  上の写真のようには出来ません!

  ま、食べる分には問題無いからいいけどね。



こぼれ種の大根
 20141118_大根

  こちら、前にもご紹介した、勝手に生えてる大根群。

  雑草が堆肥化した所以外は葉っぱばっかりですが。



ご立派
 20141118_大根2

  堆肥化したところの大根は、続々とご立派に成長しています。

  嫌味か!

  相当、ふかふかな土じゃないと駄目なんですね。

  元水田の土では、耕運しても、すぐに固くなって根野菜は無理なのかも・・・。



紅岬・料理
 20141118_紅岬6

  20141118_紅岬5

  ちょうど、次男の家庭科の宿題で、家の料理を手伝う。

  というのがあったので、早速、皮を剥いて細切りにしてもらいました。

  危なっかし!



紅岬・実食
 20141118_紅岬7

  サラダ用なので、サラダにしましたが、

  切っている時に、つまみ食いをしたら、結構辛かったので、

  単独で食べることにしました。

  ドレッシングは、七折梅ドレッシングが一番好きですね。


 20141118_紅岬8

  こちらは、徳島・すだち鳥 の 甜麺醤ソテー。 

  の付け合わせです。

  こちらの方が、あってるような・・・。

  器は、先日の砥部焼祭りで購入した、1,800円の中皿です。

  結構、料理が映えますよね。






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[ 2014/11/18 07:06 ] 野菜 だいこん&かぶ | TB(0) | CM(0)

だいこん・紅岬、間引き

おはようございます。

出張のため、予約投稿です。

毎日更新を目標として、ブログを始めたのですが・・・。

出張のときは、予約投稿はあるものの、ダメですね。

何回か飛んだような・・・。  笑)



紅岬
 20141031_大根

  苦手な、根野菜です。

  枯れてしまったのもありますね。

  庭から一番遠い場所に植えているので、なかなか行けません。

  といっても、徒歩10秒ですが・・・。  笑)



間引き
 20141031_大根2

  間引くのには大きすぎるかもしませんが・・・。

  勿体ないですね。



植えちゃいましょう
 20141031_大根3

  枯れて空いたところに植えちゃいました。

  貧乏性ですね



完成
 20141031_大根4

  枯れた分が補充できました。  喜)

  紅岬、サラダ用大根ですが、初めての栽培です。

  ちゃんと育ってくれよ!



雑草の中の大根
 20141031_大根5

  雑草を刈り取って積んでる場所の大根です。

  立派に育って!・・・。

  何故か、虫の襲来もないみたいで、綺麗な大根です。

  薬剤撒いたっけな・・・?

  しかし、柔らかい堆肥の中ですから、立派やわな。






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[ 2014/10/31 07:18 ] 野菜 だいこん&かぶ | TB(0) | CM(0)

茹で干し大根・完成

おはようございます。

気温の上昇とともに、雑草が元気に伸びています。


さて、いびつな大根がたくさんできたので、干し大根にしました。

もっと寒い時期にしたかったのですが…


いびつな大根
 20140411‗ 干し大根・切

  皮を厚くむいて、大きめにカットしました。


茹でる
 20140411‗ 干し大根・茹

  5分位、茹でました。

  テレビでやっていたので、何の為かは解りません。 笑)


カビ
 20140411‗ 干し大根・黴

  天候を見ながら干したのですが、

  残念ながら2週間目から雨が多く、多湿になりカビちゃいました。


完成
 20140411‗ 干し大根・完成

  2週間干したら、こんだけになっちゃいました。

  嫁が、気持ち悪がって料理にまで至っていません。

  まだ、畑に大根が残っているのですが、

  美味しかったとしても、こう暑くなったらできませんね。

  (テレビでは、真冬にやっていました)


モッコウバラ
 20140411‗ もっこうバラ

  モッコウバラ、開花が始まりました。

  これも “黄色” ですね。 

  すきですわ~黄色が、うちの嫁さん。




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[ 2014/04/11 08:06 ] 野菜 だいこん&かぶ | TB(0) | CM(0)
プロフィール

愛っち

Author:愛っち
愛媛県在住50代会社員です。
55歳の定年(早!)を前に野菜作りに目覚めました。
現在、第二の職場で奮闘中です。
本来の趣味は磯釣りのはずでしたが・・・。

よろしくお願いします。

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